รับประทานผงชูรสมากมาย ระวังเป็นโรคห้องอาหารจีน

รับประทานผงชูรสมากมาย ระวังเป็นโรคห้องอาหารจีน
ผงชูรส เป็นสารแต่งรสของกิน นิยมใช้กับของกินจำพวกเนื้อสัตว์ ปลา แล้วก็ซุปต่างๆซึ่งเดี๋ยวนี้ ผู้ซื้อโดยมากมักมีการใส่ผงชูรสลงไปในของกินจำนวนไม่น้อย เนื่องจากว่ามั่นใจว่าผงชูรสช่วยเพิ่มรสของกินให้อร่อยขึ้นได้ แม้กระนั้นโดยความเป็นจริงนั้น ผงชูรสจะไปละลายไขมันให้ผสมกันจนกลมกลืกับน้ำ ทำให้มีรสชาติราวกับน้ำสุกเนื้อ นอกจากนั้นยังไปกระตุ้นปุ่มปลายประสาทของลิ้นกับคอ ก็เลยทำให้มีความรู้สึกว่าของกินมีรสหวานอร่อย

สล็อตออนไลน์

แต่ว่าการกินผงชูรสในจำนวนที่มากเหลือเกิน จะเป็นโทษต่อร่างกายอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการก่อให้กำเนิดอาการแพ้ผงชูรส หรือ “โรคร้านอาหารจีน” (Chinese Restaurant Syndrome) ซึ่งจะมีผลให้รู้สึกชาที่ปาก ลิ้น มีลักษณะปวดกล้ามรอบๆโหนกแก้ม ก้านคอ แล้วก็ทรวงอก ทำให้หัวใจเต้นช้าลง แล้วก็หายใจติดขัด นอกเหนือจากนั้นเป็นมีลักษณะหิวน้ำ เจ็บท้อง อ้วกคลื่นไส้ หรือมีผื่นแดงขึ้นรอบๆผิวหนังเพราะเส้นโลหิตรอบนอกเล็กน้อยขยายตัว โดยในรายที่มีการแพ้ผงชูรสอย่างยิ่ง จะมีลักษณะชาใบหน้า หู เวียนหัวหัว หัวใจเต้นเร็ว และก็บางทีอาจเป็นอัมพาตตามแขนขาไปชั่วครู่ ซึ่งอาการพวกนี้ชอบหายไปเองภายในระยะเวลาราว 2 ชั่วโมง หากว่าไม่มีอาการสอดแทรกอื่นๆ

jumboslot

แล้วก็ด้วยความนิยมชมชอบรับประทานผงชูรสกันอย่างมากมายนี้เอง ก็เลยทำให้ผู้สร้างบางรายใช้สารปลอมปนที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายลงไปในผงชูรสเพื่อลดทุนการสร้าง ยกตัวอย่างเช่น “บอแรกซ์” ซึ่งเป็นสารห้ามใช้ในของกิน เนื่องจากว่าแม้ร่างกายได้รับในจำนวนสูงก็อาจจะส่งผลให้เสียชีวิตได้ หรือหากได้รับในจำนวนน้อยแต่ว่าหลายครั้ง ก็จะสะสมภายในร่างกายจนถึงนำไปสู่อาการพิษแบบเรื้อรังตามมา อาทิเช่น ทำให้เบื่อข้าว ร่างกายอ่อนแรง รู้สึกงงมาก หรือผิวหนังอักเสบ ฯลฯ ยิ่งไปกว่านี้เป็น “โซเดียมเมตาฟอสเฟต” ซึ่งธรรมดาจะใช้เป็นน้ำยาล้างหม้อน้ำรถยนต์ แม้กระนั้นเมื่อพวกเรากินเข้าไปก็จะออกฤทธิ์เป็นยาถ่ายอย่างแรง นอกเหนือจากนั้น หญิงท้องที่ทานผงชูรสเข้าไป ยังส่งผลกระทบต่อลูกในท้องอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อการเติบโตของสมองของทารกแรกเกิดจนกระทั่ง 3 เดือน

เครดิตฟรี

ด้วยเหตุดังกล่าว ถ้าหากยังคลุมเคลือว่าผงชูรสที่ซื้อมาจะมีสารปลอมปนอยู่ไหม ก็ให้ทดลองด้วยการนำผงชูรสราวครึ่งช้อนชาใส่ลงในช้อนโลหะ และจากนั้นจึงนำไปเผาจนกระทั่งไหม้ ถ้าหากเป็นผุยผงชูรสแท้สารนั้นจะไหม้ไฟเป็นถ่านสีดำกระทั่งหมด แต่ว่าหากเป็นผุยผงชูรสที่มีส่วนผสมของสารปลอมปนอยู่ ที่เหลือค้างจากการเผาไหม้จะมองเห็นเป็นสีขาวอยู่บนช้อน

สล็อต

จดจำไว้ว่า ผงชูรสไม่สารอาหารที่จำเป็นต้องต่อสุขภาพร่างกาย แต่ว่าเป็นเพียงแค่สารที่ช่วยแต่งรสของกินเพียงแค่นั้น ด้วยเหตุนั้น ถ้าหากหลบหลีกได้ก็พึงกระทำ แต่ว่าหากต้องจริงๆก็ควรจะเพิ่มความละเอียดรอบคอบสำหรับการเลือกซื้อ โดยพิจารณาจากพัสดุภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ว่า ขอบผนึกจำเป็นต้องไม่มีรอยติเตียน มีฉลากพิมพ์เป็นตัวหนังสือภาษาไทยกระจ่างแจ้ง ไม่หลง จะต้องบอกชื่อของกินแสดงคำว่า “ผงชูรส” รวมถึงควรจะมีเลขทะเบียนตำรับของกิน หรือ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา มีการบอกชื่อ ที่ตั้งของผู้สร้าง วันที่ผลิต รวมทั้งน้ำหนักสุทธิอย่างแจ่มแจ้ง